Introducción al tema de alimentación saludable
Alejandro Dominguez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable
Duración: 45 minutos
Objetivo de la sesión: Introducir a los alumnos en el tema de alimentación saludable y familiarizarlos con el concepto del Plato del Bien Comer.
Actividades:
- Iniciar la sesión con una lluvia de ideas sobre la importancia de una alimentación saludable.
- Presentar a los alumnos el concepto del Plato del Bien Comer y explicarles cómo se compone.
- Pedir a los alumnos que dibujen en su cuaderno el Plato del Bien Comer y nombren los diferentes grupos de alimentos.
- Comentar las respuestas de los alumnos y resaltar la importancia de consumir alimentos variados y en las cantidades adecuadas.
- Asignar una tarea para casa: que los alumnos investiguen en sus hogares sobre comidas saludables y las compartan en la siguiente sesión.
Sesión 2: Prácticas culturales y alimentación saludable
Duración: 45 minutos
Objetivo de la sesión: Explorar prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable y su impacto en la salud y el medio ambiente.
Actividades:
- Compartir en grupo las investigaciones realizadas por los alumnos en la sesión anterior.
- Realizar una lluvia de ideas sobre prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
- Mostrar a los alumnos ejemplos de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable, como la comida típica de la región.
- Dividir a los alumnos en grupos y asignarles una práctica cultural relacionada con la alimentación saludable para que investiguen y preparen una presentación para la siguiente sesión.
Sesión 3: Toma de decisiones para una alimentación saludable
Duración: 45 minutos
Objetivo de la sesión: Fomentar la toma d