Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Efrén Zapata
Primaria 6º Grado Saberes y pensamiento científico 2 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de Sesión: Alimentación saludable para alumnos de 6° de Primaria


Objetivo (PDA): Que el alumno analice etiquetas de diversos productos que consume regularmente, conociendo los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, para tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Enfoques: Pensamiento crítico y Vida saludable


Interdisciplinaridad: Lectoescritura


Duración: 45 minutos


Desarrollo de la Sesión:



  1. Inicio (10 minutos):



    • Motivación y activación de conocimientos previos:

      • El docente iniciará la sesión preguntando a los alumnos sobre sus comidas favoritas. Posteriormente, preguntará si saben qué son los alimentos ultraprocesados y por qué es importante prestar atención a lo que comemos.



    • Presentación del objetivo de la sesión:

      • Se explicará a los alumnos que el objetivo será aprender a leer e interpretar las etiquetas de los alimentos para poder elegir opciones más saludables.





  2. Desarrollo (25 minutos):



    • Actividad 1 - Investigación guiada:

      • Los alumnos, en equipos de 4, recibirán varias etiquetas de productos comunes (galletas, jugos, cereales, etc.) y una guía de lectura de etiquetas que destaque aspectos importantes como calorías, grasas, azúcares, y aditivos.



    • Actividad 2 - Análisis crítico:

      • Se pedirá a los equipos que identifiquen y clasifiquen los ingredientes y aditivos presentes en las etiquetas. Se promoverá una discusión sobre cómo estos componentes pueden afectar la salud y la importancia de una dieta equilibrada.



    • Actividad 3 - Reflexión grupal:

      • Cada equip