Introducción al tema de la alimentación saludable

Irma Lopez
Primaria 6º Grado Saberes y pensamiento científico 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable (45 minutos)


Objetivo de la sesión: Que los alumnos comprendan la importancia de una alimentación saludable y conozcan las características de una dieta correcta.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos): Se mostrará a los alumnos imágenes de alimentos saludables y no saludables y se les pedirá que los clasifiquen en dos grupos. Luego, se abrirá un debate para discutir las características de una alimentación saludable y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.

  2. Desarrollo (25 minutos): Se dará una breve explicación sobre los diferentes grupos de alimentos (frutas y verduras, cereales, lácteos, proteínas) y sus beneficios para la salud. Los alumnos podrán hacer preguntas y participar activamente en la discusión.

  3. Cierre (10 minutos): Se realizará una actividad práctica donde los alumnos diseñarán un menú saludable para un día completo. Cada alumno compartirá su menú y se realizará una retroalimentación grupal.


Sesión 2: Conociendo los alimentos que consumimos regularmente (45 minutos)


Objetivo de la sesión: Que los alumnos aprendan a analizar las etiquetas de los productos que consumen regularmente para conocer sus ingredientes, contenido y aporte nutricional.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos): Se mostrarán diferentes etiquetas de productos alimenticios y se pedirá a los alumnos que identifiquen los ingredientes y la información nutricional.

  2. Desarrollo (25 minutos): Se realizará una explicación sobre cómo leer las etiquetas de los alimentos, enfocándose en los ingredientes, la cantidad de calorías, grasas, azúcares y otros nutrientes. Los alumnos podrán practicar leyendo las etiquetas de algun