Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de la Sesión 1 - Alimentación Saludable

Grado: 6º de Primaria
Duración: 45 minutos
Objetivo (PDA): Propone platillos para el consumo familiar que incorporen alimentos regionales y de temporada para una alimentación saludable a bajo costo.

Metodología: Aprendizaje por Indagación
Enfoque: Inclusión y Pensamiento Crítico
Problema Interdisciplinario a Atender: Desinterés

Inicio (10 minutos)

1. Motivación y activación de conocimientos previos:
   
   
   • Dinámica grupal rápida: "Fruta o Verdura". Cada alumno menciona su fruta o verdura favorita y una breve razón. Esto ayudará a activar sus conocimientos previos sobre alimentos saludables y a generar inclusión y participación desde el inicio.
   
   
   • Preguntas detonadoras: ¿Qué comiste ayer? ¿Crees que fue una comida saludable? ¿Conoces los beneficios de comer alimentos saludables?
   
   
   
   

Desarrollo (25 minutos)

1. Exploración de contenidos:

   
   
   
   
   • Presentación interactiva: Breve exposición sobre las características de una dieta correcta, los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y la importancia de las costumbres alimentarias saludables de la comunidad.
   
   
   • Análisis crítico: Comparar las costumbres alimenticias de su comunidad con las recomendaciones de una dieta saludable. Se discutirá cómo algunas prácticas pueden ser mejoradas.
   
   
   
   



2. Aprendizaje por indagación:

   
   
   
   
   • Investigación en pequeños grupos: Cada grupo investigará alimentos regionales y de temporada. Utilizarán material impreso y digital para su investigación, asegurando la accesibilidad a todos los alumnos.
   
   
   • Creación de un menú saludable: Cada grupo propondrá un men