Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de Sesión 1 de 5: Alimentación Saludable

Grado: 5° de Primaria

Duración: 45 minutos

Objetivo de Aprendizaje (PDA): Indagar los posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; y proponer posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas disponibles en su localidad, además de las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Enfoques: Vida Saludable y Pensamiento Crítico

Desarrollo de la Sesión:

Inicio (10 minutos):

1. Activación de conocimientos previos: Preguntar a los alumnos qué alimentos consideran saludables y cuáles no, y por qué.


2. Presentación del objetivo de la sesión: Explicar a los alumnos que aprenderán sobre la importancia de una alimentación saludable, los riesgos de no seguir una y cómo pueden mejorar sus hábitos alimenticios.

Desarrollo (25 minutos):

1. Introducción a la alimentación saludable:

   
   
   
   
   • Breve explicación de qué es una dieta correcta y sus características.
   
   
   • Mostrar ejemplos de alimentos saludables vs. alimentos ultraprocesados.
   
   
   
   



2. Indagación sobre las costumbres alimenticias de la comunidad:

   
   
   
   
   • Organizar a los alumnos en pequeños grupos.
   
   
   • Cada grupo hará una lluvia de ideas sobre las costumbres alimenticias de sus familias y las anotará.
   
   
   • Discutir en plenaria algunas de estas costumbres y reflexionar sobre su impacto en la salud.
   
   
   
   



3. Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados:

   
   
   
   
   • Presentar información sencilla sobre los riesgos como la diabetes, hipertensión, colesterol e