"Explorando el Plato del Bien Comer y Nuestra Cultura Alimentaria"
Geraldine Ramirez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Interculturalidad crítica
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de la Sesión 1: "Explorando el Plato del Bien Comer y Nuestra Cultura Alimentaria"
Contexto de la Clase:
- Grado: 3º de Primaria
- Edad de los alumnos: 8 a 10 años
- Duración de la sesión: 45 minutos
- Enfoque: Vida Saludable e Interculturalidad Crítica
- Objetivo (PDA): Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por Indagación
Tema: Alimentación Saludable
Desarrollo de la Sesión:
Inicio (10 minutos):
- Activación de conocimientos previos: Mediante una lluvia de ideas, preguntar a los alumnos qué alimentos consideran saludables y por qué. Registrar sus respuestas en el pizarrón.
- Introducción al tema: Breve charla sobre la importancia de una alimentación balanceada, introduciendo el concepto del Plato del Bien Comer y cómo este puede guiar nuestras decisiones alimenticias.
Desarrollo (25 minutos):
- Exploración del Plato del Bien Comer:
- Dividir a la clase en tres grupos, asignando a cada uno las categorías del plato: verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal.
- Cada grupo investigará y discutirá qué alimentos pertenecen a su categoría, considerando las prácticas culturales locales y cómo estas influyen en nuestra alimentación.
- Los alumnos deberán pensar en cómo estos alimentos benefician nuestra salud y cómo su producción y consumo pueden impactar el medio ambiente y la economía familiar