Composición de las mezclas y su clasificación en homogéneas y heterogéneas, así como métodos de separación (evaporación, decantación, filtración, extracción, sublimación, cromatografía y cristalización) aplicados en diferentes contextos.

Plan de clase

Planeación de Sesión: Composición y Clasificación de las Mezclas

Grado: 3º de Secundaria
Área: Química
Duración: 50 minutos
Objetivo (PDA): Analiza la concentración de sustancias de una mezcla expresadas en porcentajes en masa y en volumen de distintos productos (higiene personal, alimentos y limpieza, entre otros) como base para la toma de decisiones orientadas al cuidado de la salud y al consumo responsable.

Fase 1: Inicio (10 minutos)

• Activación de conocimientos previos: A través de una lluvia de ideas, se pedirá a los alumnos que mencionen diferentes tipos de mezclas que conocen, enfocándose en alimentos y productos de uso cotidiano. Se anotarán sus respuestas en el pizarrón.


• Planteamiento del problema interdisciplinar (Alimentación): Se presentará a los alumnos una serie de etiquetas de productos alimenticios y de higiene personal, señalando los diferentes componentes listados. Se les preguntará: ¿Cómo pueden influir estas sustancias en nuestra salud y bienestar?


• Introducción de objetivos y contenidos: Se explicará a los alumnos que el objetivo de la sesión es entender la composición y clasificación de las mezclas, así como los métodos de separación, para poder tomar decisiones más informadas sobre los productos que consumen.

Fase 2: Desarrollo (30 minutos)

1. Exploración de los conceptos clave (15 minutos):
   
   
   • Se dividirá la clase en pequeños grupos y a cada uno se le asignará un método de separación de mezclas (evaporación, decantación, filtración, extracción, sublimación, cromatografía, cristalización).
   
   
   • Cada grupo investigará sobre su método usando libros de texto y recursos en línea, enfocándose