Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Raziel Hernan Deniz- Inclusión
- Vida saludable
Plan de clase
Título de la sesión: Descubriendo una Alimentación Saludable
Grado: 5º de Primaria
Duración: 45 minutos
Objetivo de aprendizaje (PDA): Que el alumno explique las características de una dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y las contraste con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Inicio (10 minutos):
- Activador previo: Se comenzará la clase preguntándoles a los alumnos qué alimentos consumieron el día anterior. Se anotarán las respuestas en la pizarra para hacer visible la diversidad de alimentos y hábitos alimentarios.
- Presentación del objetivo de aprendizaje: Se explicará a los alumnos que hoy aprenderán sobre cómo una alimentación saludable puede mejorar su vida, y cómo identificar aquellas costumbres que pueden ser perjudiciales para su salud.
Desarrollo (25 minutos):
Indagación guiada: En grupos pequeños, los alumnos recibirán tarjetas con información sobre las características de una dieta correcta (variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente). Cada grupo investigará y discutirá cómo esos criterios se aplican o no en sus propios hábitos alimenticios.
Exploración de costumbres y alimentos ultraprocesados: A continuación, se presentará información breve sobre alimentos ultraprocesados y se pedirá a los alumnos que identifiquen, de los alimentos que mencionaron al inicio, cuáles podrían ser ultraprocesados y qué riesgos conlleva su consumo.
Construcción de alternativas: Los estudiantes, con guía del maestro, propondrán alternativas saludables a esos alimentos ultraprocesados, teniendo