Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de Sesión: Alimentación Saludable para Alumnos de 6º de Primaria

Objetivo de aprendizaje (PDA): El alumno será capaz de establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación como el sobrepeso, la obesidad y la desnutrición con factores de riesgo como el consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; así como analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Duración: 45 minutos

Metodología: Aprendizaje por indagación

Enfoque: Interculturalidad crítica y Vida saludable

Desarrollo de la Sesión:

1. Activación de conocimientos previos (5 minutos)

• Iniciar la clase con una lluvia de ideas sobre lo que los alumnos saben acerca de alimentos saludables versus alimentos no saludables, recabando sus aportaciones en el pizarrón.

2. Exploración y adquisición de nuevos conocimientos (15 minutos)

• Mostrar una serie de imágenes y/o videos breves sobre los diferentes tipos de alimentos, haciendo énfasis en los ultraprocesados. Preguntar a los estudiantes qué observan, qué piensan sobre esos alimentos y cómo creen que afectan a nuestra salud.


• Discutir brevemente sobre la dieta correcta y las costumbres alimenticias de nuestra comunidad, destacando la importancia de la diversidad cultural en nuestra alimentación.

3. Profundización (10 minutos)

• En grupos pequeños, los alumnos investigarán y discutirán las consecuencias del consumo de alimentos ultraprocesados y la falta de una dieta balanceada, así como los trastornos alimenticios mencionados (anorexia y bulimia).


• Cada grupo creará un pequeño "mapa mental" en papel sobre los riesgos identificados y cómo estos se relacionan