Factores que inciden en los procesos técnicos.

Plan de clase

Planeación de Sesión 1 de 2: Factores que inciden en los procesos técnicos y su impacto en la alimentación

Asignatura: Tecnología, con énfasis en procesos técnicos.
Grado: Tercero de Secundaria.
Duración: 50 minutos.
Objetivo (PDA): Que los estudiantes implementen técnicas, procesos o formas de organización en la comunidad para favorecer la equidad, igualdad, inclusión y la sustentabilidad, enfocándose en el ámbito de la alimentación.

Metodología: Aprendizaje-servicio.
Enfoque: Vida saludable e igualdad de género.

Inicio (15 minutos)

Activación de conocimientos previos y motivación:

• Dinámica grupal "Frutas y Verduras para Todos": Los alumnos se agruparán en pequeños equipos. Se les proporcionará imágenes de diversas frutas y verduras y deberán discutir y anotar, para cada una, los posibles beneficios para la salud y cómo estas podrían ser distribuidas equitativamente en su comunidad, considerando la igualdad de género y la inclusión.


• Reflexión grupal: ¿Qué factores influyen en el acceso a una alimentación saludable en nuestra comunidad? Se discutirán temas como la disponibilidad de alimentos saludables, los precios, los procesos de producción y distribución, y las diferencias de género en el acceso a la alimentación.

Desarrollo (25 minutos)

Investigación-acción:

1. Formación de equipos interdisciplinares: Los estudiantes se organizarán en equipos mixtos considerando diversas habilidades (investigación, comunicación, crítica) y se asignará a cada equipo un aspecto de los procesos técnicos relacionados con la alimentación (producción, distribución, consumo, y reciclaje de desechos).


2. **Investigación gu