Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Judith Cardenas
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Artes y experiencias estéticas
Plan de clase
Planeación de clase para alumnos de Primaria 3º: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer y prácticas culturales
Tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo (PDA): Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los niños consideran saludables.
- Presentar el Plato del Bien Comer y explicar su estructura y los grupos alimenticios que lo conforman.
- Realizar una actividad práctica donde los alumnos recorten y peguen imágenes de alimentos en cada grupo del Plato del Bien Comer.
- Reflexionar sobre la importancia de consumir una alimentación variada y equilibrada.
Sesión 2:
- Realizar una actividad de investigación donde los alumnos indaguen sobre prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
- Organizar a los alumnos en grupos y asignarles una práctica cultural específica (ejemplo: dieta mediterránea, cocina mexicana, dieta japonesa, etc.).
- Cada grupo deberá investigar y presentar las características de esa práctica cultural, destacando los alimentos que se consumen y cómo se relacionan con el Plato del Bien Comer.
- Realizar una puesta en común de las presentaciones de los grupos y promover la reflexión sobre la diversidad cultural en la ali