Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

PDA (Propósito de aprendizaje): Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Introducción al tema de la alimentación saludable y su importancia en el desarrollo de hábitos saludables.


• Realizar una lluvia de ideas sobre qué entienden los alumnos por una alimentación saludable.


• Presentar a los alumnos diferentes productos alimenticios y pedirles que observen las etiquetas.


• Promover la discusión en grupo sobre qué información pueden obtener de las etiquetas y cómo esto puede influir en su elección de alimentos.

Sesión 2:

• Organizar a los alumnos en grupos y proporcionarles diferentes productos alimenticios con sus respectivas etiquetas.


• Pedir a los grupos que analicen las etiquetas y registren los ingredientes, contenido nutricional y aporte de cada producto.


• Fomentar la discusión y el intercambio de ideas entre los grupos sobre los resultados de sus análisis.


• Reflexionar sobre la importancia de conocer la información de las etiquetas para tomar decisiones informadas sobre los alimentos que consumimos.

Sesión 3:

• Presentar a los alumnos diferentes alimentos ultraprocesados y discutir los riesgos asociados con su consumo.


• Pedir a los alumnos que analicen las etiqueta