Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de Sesión 1 de 6: Alimentación Saludable en el Aula

Grado: 5º de Primaria

Edad de los alumnos: 10 a 12 años

Duración: 45 minutos

Objetivo de Aprendizaje (PDA): Indagar sobre los posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; y proponer posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.

Metodología: Aprendizaje por Indagación

Enfoque: Vida saludable y Pensamiento crítico

Desarrollo de la Sesión:

Inicio (10 minutos)

• Activación de conocimientos previos:
  
  
  • Preguntar a los alumnos qué alimentos consideran saludables y cuáles no, y por qué. Registrar sus respuestas en el pizarrón.
  
  
  • Breve discusión grupal sobre lo que conocen acerca de la alimentación saludable y sus beneficios.
  
  
  
  

Desarrollo (25 minutos)

• Exploración y Análisis:
  
  
  1. Presentación breve sobre las características de una dieta correcta, destacando la importancia de los diferentes grupos de alimentos.
  
  
  2. Debate guiado sobre las costumbres de alimentación en su comunidad, preguntando específicamente sobre el consumo de alimentos ultraprocesados y sus posibles riesgos para la salud.
  
  
  3. Trabajo en pequeños grupos: Los alumnos, divididos en equipos, investigan en libros o tablets (si están disponibles) sobre enfermedades provocadas por una mala alimentación (diabetes, hipertensión, colesterol elevado).
  
  
  4. Puesta en común: Cada grupo comparte sus hallazgos con el resto de la clase.
  
  
  
  

**Cierre (10 minuto