Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Plan de clase

Planeación de Sesión 1 de 3: Prevención de Enfermedades Relacionadas con la Alimentación

Asignatura: Biología

Grado: 1º de Secundaria

Duración de la sesión: 50 minutos

Objetivo de Aprendizaje (PDA): El alumno identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.

Fase 1: Inicio (15 minutos)

• Activación de conocimientos previos y motivación: Iniciaré la clase preguntando a los alumnos sobre sus alimentos favoritos y con qué frecuencia consumen comidas rápidas y ultraprocesadas. La idea es generar un ambiente de confianza donde se sientan libres de compartir sin ser juzgados.

  
  



• Presentación del tema: Utilizando imágenes y datos breves, expondré cómo ciertos hábitos de consumo pueden influir negativamente en nuestra salud, llevando a enfermedades como la obesidad y la diabetes.

  
  



• Planteamiento del problema y objetivo de la sesión: Describiré el propósito de la sesión, enfatizando la importancia de adoptar un enfoque crítico hacia nuestras elecciones alimenticias para mejorar nuestra calidad de vida.

  
  

Fase 2: Desarrollo (25 minutos)

• Investigación guiada (Aprendizaje por indagación): Dividiré la clase en equipos para investigar sobre los siguientes subtemas:
  
  
  1. Qué son los alimentos ultraprocesados y ejemplos comunes.
  
  
  2. Cómo afectan estos alimentos a nuestra salud (con enfoque en obesidad y diabetes).
  
  
  3. Factores protectores en nuestra dieta contra enfermedades relacionadas con la alimentación.
  
  
  4. Es