Introducción al tema y reconocimiento de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable
yair omar ibarra
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Reconoce y valora las prácticas culturales, relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad, como la milpa, y la rotación de cultivos, que favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Interculturalidad crítica
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema y reconocimiento de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable
Objetivo: Los alumnos reconocerán y valorarán las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad.
Actividades:
- Presentación del tema: Alimentación saludable y su importancia para la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
- Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de cada uno de sus componentes.
- Actividad en grupos: Los alumnos investigarán las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad, como la milpa y la rotación de cultivos.
- Puesta en común: Los grupos compartirán sus hallazgos y reflexionarán sobre la importancia de estas prácticas para la producción y consumo responsable, la variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
Sesión 2: Prácticas culturales y su relación con la alimentación saludable
Objetivo: Los alumnos comprenderán cómo las prácticas culturales, como la milpa y la rotación de cultivos, favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
Actividades:
- Recapitulación de la sesión anterior: Los alumnos compartirán brevemente lo aprendido sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable en su comunidad.
- Exposición: El docente explicará detalladamente cómo la milpa y la rotación de cultivos contribuyen a la producción y consumo responsable, la variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
- Actividad individual: Los alumnos elaborarán un mapa conceptual que muestre la relación entre las prácticas culturales