Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud

Plan de clase

Planeación de clase: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud

Tema: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.

Objetivo PDA: Apreciar la cultura alimentaria mexicana y descubrir la diversidad de ingredientes que existen en el país, así como la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos.

Metodología: Aprendizaje servicio

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud.


• Motivación: Mostrar imágenes de diferentes alimentos y bebidas típicas de la cultura mexicana.


• Lectura y discusión de un cuento sobre la importancia de una alimentación saludable.


• Actividad de escritura: Los alumnos deben escribir una lista de los alimentos y bebidas que consumen en su día a día.

Sesión 2:

• Reflexión sobre la lista de alimentos y bebidas escrita por los alumnos.


• Conversación sobre los alimentos y bebidas que benefician la salud y aquellos que no son tan saludables.


• Actividad de investigación: Los alumnos deben investigar sobre los ingredientes típicos de la cocina mexicana y su valor nutricional.


• Presentación de los resultados de la investigación en forma de carteles.

Sesión 3:

• Introducción a la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos en México.


• Lectura de un texto sobre la influencia de la cultura española en la gastronomía mexicana.


• Actividad de escritura: Los alumnos deben escribir un pequeño texto sobre la influencia de una cultura extranjera en la comida mexicana.

Sesión 4:

• Presentación de los textos escritos por los alumnos