Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Plan de clase

Planeación de la Sesión 1 de 2: Prevención de Enfermedades Relacionadas con la Alimentación y el Consumo de Alimentos Ultraprocesados

Grado: Secundaria 1º
Edad de los Alumnos: 12 a 15 Años
Materia: Biología
Duración de la Sesión: 50 Minutos

Objetivo (PDA): Identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.

Metodología: Aprendizaje por Indagación

Enfoque: Inclusión y Vida Saludable

Inicio (10 minutos)

• Motivación y Activación de Conocimientos Previos: Inicia con una actividad dinámica en la que los alumnos formen dos círculos concéntricos enfrentados, donde cada pareja comparta durante un minuto qué alimentos consumieron el día anterior. Posteriormente, pregunta: ¿Consideran que su alimentación de ayer fue saludable? ¿Incluyeron alimentos ultraprocesados?

  
  



• Planteamiento del Problema: Reflexionar sobre cómo la alimentación afecta nuestra salud, introduciendo preguntas clave como: ¿Qué relación existe entre la obesidad, la diabetes y nuestra dieta? ¿Cómo afectan los alimentos ultraprocesados a nuestra salud?

  
  

Desarrollo (30 minutos)

1. Indagación y Exploración:
   
   
   • Trabajo en Equipos: Los alumnos se agrupan en equipos de 4. Cada equipo recibe una ficha informativa sobre diferentes temas: obesidad, diabetes, alimentación saludable, alimentos ultraprocesados, y actividad física.
   
   
   • Investigación y Discusión: Los equipos investigan y discuten las preguntas relacionadas co