Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de la Sesión 1 de 6: Alimentación Saludable en el Aula

Grado: 5º de Primaria
Edades: 10 a 12 años
Duración: 45 minutos
Objetivo (PDA): Indaga posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; propone posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.

Metodología: Aprendizaje por Indagación

Desarrollo de la Sesión:

1. Introducción (10 minutos)

   
   
   
   
   • Dinámica de Entrada: "Mi alimento favorito"
     
     
     • Descripción: Los alumnos formarán un círculo y compartirán cuál es su alimento favorito, explicando por qué lo es. El facilitador tomará nota de las respuestas para identificar tendencias hacia alimentos saludables o ultraprocesados.
     
     
     • Objetivo: Generar un ambiente de confianza y comenzar a reflexionar sobre nuestras elecciones alimentarias.
     
     
     
     
   
   
   
   



2. Actividad Principal (25 minutos)

   
   
   
   
   • Indagación Guiada: "¿Qué comemos en nuestra comunidad?"
     
     
     • Descripción: Se dividirá a la clase en grupos pequeños. Cada grupo recibirá un set de imágenes de diferentes alimentos, incluyendo opciones saludables, alimentos típicos de la comunidad y alimentos ultraprocesados. Los alumnos deberán clasificarlos según crean que son saludables o no, y discutir dentro de su grupo las razones de su elección. Posteriormente, se realizará una puesta en común para discutir las clasificaciones y los criterios utilizados.
     
     
     • Objetivo: Desarrollar el pensamiento crítico sobre las el