Introducción al tema de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Berenice Lopez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo: El estudiante será capaz de comprender la importancia de una alimentación saludable y de identificar los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume.
Actividades:
- Introducción: Presentar el tema de alimentación saludable y explicar brevemente el concepto de nutrimentos.
- Actividad 1: Mostrar el Plato del Bien Comer y explicar qué alimentos se encuentran en cada grupo.
- Actividad 2: Realizar una lluvia de ideas con los estudiantes sobre los alimentos que consumen en su día a día.
- Actividad 3: Indagar en parejas sobre los nutrimentos que proporcionan los alimentos mencionados por los estudiantes y elaborar una lista.
- Reflexión: Cierre de la sesión con una discusión sobre la importancia de consumir todos los nutrimentos para tener una alimentación saludable.
Sesión 2: Beneficios de una alimentación saludable y toma de decisiones
Objetivo: El estudiante será capaz de identificar los beneficios de una alimentación saludable y de tomar decisiones que favorezcan su salud, el medio ambiente y la economía familiar.
Actividades:
- Recapitulación: Repasar lo aprendido en la sesión anterior sobre los nutrimentos y el Plato del Bien Comer.
- Actividad 1: Indagar en grupos sobre los beneficios de una alimentación saludable para la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
- Actividad 2: Elaborar un mural con los beneficios encontrados y exponerlo al resto de la clase.
- Actividad 3: Tomar decisiones en pareja sobre qué alimentos incluir en una alimentación saludable, teniendo en cuenta los beneficios identificados.
- Reflexión: Cierre de la sesión con un