Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Sesión 1:

Objetivo: Comprender la importancia de una alimentación saludable para el crecimiento y funcionamiento adecuado del organismo.

• Iniciar la sesión preguntando a los alumnos si saben qué es una alimentación saludable y cuáles son los alimentos que consideran saludables.


• Realizar una lluvia de ideas en el pizarrón con las respuestas de los alumnos.


• Mostrar imágenes de diferentes alimentos y pedir a los alumnos que clasifiquen si son saludables o no.


• Explicar brevemente las características de una dieta correcta y cómo contribuye al crecimiento y funcionamiento adecuado del organismo.


• Realizar una actividad práctica en la que los alumnos puedan armar platos de comida saludable utilizando imágenes recortables de alimentos.

Sesión 2:

Objetivo: Identificar las costumbres de la comunidad relacionadas con la alimentación.

• Pedir a los alumnos que realicen una encuesta a sus familias sobre los alimentos que consumen diariamente y las costumbres relacionadas con la alimentación.


• Comentar en grupo las respuestas obtenidas en la encuesta y destacar las costumbres más comunes en la comunidad.


• Reflexionar sobre cómo influyen las costumbres en la alimentación y cómo pueden afectar la salud.


• Realizar una actividad de escritura en la que los alumnos redacten recomendaciones para mejorar las costumbres alimenticias de la comunidad.

Sesión 3:

Objetivo: Conocer los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.

• Presentar a los alumnos ejemplos de alimentos ultraprocesados y explicar las características de estos alimentos.


• Realizar una actividad de lectura en la que los alumnos lean información sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.