Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Vane Sánchez- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de Sesión 1 de 6: "Hacia una Alimentación Saludable"
Grado: Primaria 6º
Duración: 45 minutos
Fecha: [Incluir fecha específica]
Objetivo (PDA): Que el alumno proponga y practique acciones para prevenir enfermedades no transmisibles como sobrepeso, obesidad y desnutrición, vinculadas con factores protectores como la actividad física diaria, alimentación baja en azúcares, sal, y grasas, además de beber agua simple potable.
Metodología: Aprendizaje por Indagación
Enfoque: Vida Saludable y Pensamiento Crítico
Introducción (10 minutos):
- Motivación y sensibilización: Inicio con un breve relato o video sobre las consecuencias del consumo excesivo de alimentos ultraprocesados en la salud y el medio ambiente.
- Preguntas detonadoras: ¿Qué alimentos consideran saludables? ¿Cómo creen que nuestra alimentación afecta el ambiente?
Desarrollo (25 minutos):
Exploración de conocimientos previos sobre la alimentación saludable. Los alumnos mencionarán lo que saben sobre una dieta correcta y enumerarán algunos alimentos que consumen regularmente.
Actividad en equipos: Los alumnos clasificarán una lista de alimentos en "saludables" y "no saludables", tomando en cuenta las características de una dieta correcta.
Investigación guiada: En equipos, investigarán en libros y recursos digitales recomendados sobre:
- Características de una alimentación saludable.
- Costumbres alimenticias de su comunidad.
- Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
- Acciones para mejorar la alimentación en el hogar y la escuela.
Reflexión Grupal: Presentación de hallazgos y discusión