Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.

Plan de clase

Sesión 1 de 3: Alimentación saludable basada en el Plato del Bien Comer

Duración: 45 minutos
Grado: 3º Primaria
Edad de los alumnos: 8 a 10 años

Objetivo de Aprendizaje (PDA): Comprende que las personas tienen diferentes necesidades alimentarias, de acuerdo con su edad y actividad física, y que satisfacerlas impacta en la economía familiar, la salud y el medio ambiente.

Metodología: Aprendizaje por Indagación

Interdisciplinariedad: Ciencias de la Salud, Ciencias Sociales, y Matemáticas.

Desarrollo de la Sesión:

Introducción (10 minutos)

• Comenzar con una charla interactiva preguntando a los alumnos qué comieron el día anterior. Anotar en el pizarrón algunos de los alimentos mencionados.


• Introducir el concepto de alimentación saludable y la importancia del Plato del Bien Comer. Utilizar imágenes grandes del Plato para que todos los alumnos puedan ver.

Desarrollo (25 minutos)

• Actividad 1: Dividir la clase en grupos pequeños y entregar a cada grupo recortes de alimentos de revistas o impresiones. Pedirles que clasifiquen estos alimentos según las secciones del Plato del Bien Comer (frutas y verduras, cereales y tubérculos, y leguminosas y alimentos de origen animal).

  
  



• Actividad 2: Cada grupo elegirá un menú para un día (desayuno, comida y cena) basado en su clasificación anterior y pensando en una familia típica. Deberán considerar la edad y actividad física de los miembros de esta familia ficticia.

  
  



• Actividad 3: Discusión grupal sobre cómo la elección de alimentos puede afectar la economía familiar, la salud y el medio ambiente. Enfocarse en prácticas culturales que promuevan una alimentación salud