Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados**

laisha lizette gomez
Secundaria 1º Grado Saberes y pensamiento científico Biología 1 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de la Sesión 1: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados


Grado: 1º de Secundaria
Asignatura: Biología
Duración: 50 minutos
Objetivo (PDA): Que el alumno identifique causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo para formular su proyecto de vida saludable, incluyendo factores protectores y proponiendo acciones para reducir factores de riesgo, considerando su entorno familiar y comunitario.


Fase 1: Inicio (10 minutos)


Actividad de motivación:



  • Iniciar la clase con la pregunta abierta: "¿Qué opinan sobre los alimentos que consumimos a diario?" para que los estudiantes expresen libremente sus pensamientos sobre sus hábitos alimenticios.

  • Presentar brevemente imágenes de alimentos frescos vs. alimentos ultraprocesados y pedir a los alumnos que identifiquen cuáles consumen más frecuentemente.


Fase 2: Desarrollo (30 minutos)


Investigación y reflexión:



  1. Dividir la clase en equipos pequeños y asignar a cada uno la tarea de investigar sobre diferentes temas: (a) Qué son los alimentos ultraprocesados, (b) Cómo afectan la salud (con énfasis en obesidad y diabetes), (c) El impacto del sedentarismo, y (d) Estrategias para una alimentación saludable.

  2. Cada equipo utilizará diversos recursos (libros de texto, internet con supervisión del maestro, folletos informativos) para recabar información.

  3. Los equipos prepararán una presentación breve de sus hallazgos para compartir con el resto de la clase.


Pensamiento crítico:



  • Durante las presentaciones, incentivar a los alumnos a pensar críticamente sobre cómo las eleccion