Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Virginia De- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Título de la Sesión: Descubriendo el Plato del Bien Comer y Nuestro Entorno
Grado: 3º de Primaria
Duración: 45 minutos
Objetivo (PDA): Que el alumno proponga y practique acciones para favorecer una alimentación saludable, considerando el consumo de alimentos naturales, locales y de temporada, adecuados a su edad, así como el consumo responsable desde un enfoque que favorezca la salud, el medio ambiente, y la economía familiar.
Desarrollo de la Sesión:
Inicio (10 minutos)
Activación de conocimientos previos: Iniciar con preguntas dirigidas al grupo como: ¿Qué comieron ayer?, ¿Consideran que fue una comida saludable?, ¿Por qué? Esto con el fin de conocer sus percepciones sobre alimentación saludable.
Motivación y presentación del tema: Realizar una breve introducción sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo nuestras elecciones pueden impactar nuestra salud, el medio ambiente y la economía familiar. Presentar el tema central: el Plato del Bien Comer.
Desarrollo (25 minutos)
Exploración del Plato del Bien Comer: Usar imágenes y recursos didácticos para explicar las tres secciones del plato: frutas y verduras, cereales, y proteínas. Enfatizar en la importancia de una dieta equilibrada.
Dinámica de Indagación sobre alimentos locales y de temporada: Dividir al grupo en equipos y asignarles la tarea de investigar sobre los alimentos de su localidad que correspondan a cada sección del plato. Deberán considerar qué alimentos son de temporada y sus beneficios tanto para la salud como para el medio ambiente y la economía familiar. Podrán usar libros, internet (con supervisión) o entrevistas a sus