Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de Sesión 1 de 5: Alimentación Saludable

Grado: 5º de Primaria

Duración: 45 minutos

Objetivo (PDA): Indaga posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; propone posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.

Metodología: Aprendizaje por Indagación

Interdisciplinariedad: Trabajo en Equipo

Desarrollo de la Sesión:

1. Inicio (10 minutos)

Saludo y explicación de objetivos de la sesión.

• Presentación breve del tema: "Hoy vamos a explorar juntos cómo la comida que elegimos comer todos los días puede afectar nuestra salud. También aprenderemos sobre cómo podemos hacer mejores elecciones alimentarias."


• Introducción al Aprendizaje por Indagación: "Serán ustedes, pequeños investigadores, quienes descubrirán por qué es importante comer saludablemente y cómo pueden hacerlo, incluso con las costumbres de nuestra comunidad."

2. Desarrollo (25 minutos)

Actividad 1: "Mi plato ideal" (10 minutos)

• Los alumnos, organizados en equipos, dibujarán en una hoja su "plato ideal" incluyendo alimentos que consideren saludables. Discutirán en equipo por qué eligieron esos alimentos.


• Breve puesta en común para compartir ideas.

Actividad 2: "Detectives de la alimentación" (15 minutos)

• Se presenta un listado de alimentos comunes en la dieta local, incluyendo alimentos ultraprocesados.


• En equipos, los alumnos investigarán y discutirán los riesgos para la salud de estos alimentos ultraprocesados