Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Margarita Palomo
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Aprecia la cultura alimentaria mexicana, y descubre la diversidad de ingredientes que existen en el país, así como la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Título de la Sesión: Descubriendo los sabores de mi país
Grado: Preescolar 3º
Duración: 45 minutos
Objetivo (PDA): Que los alumnos aprecien la cultura alimentaria mexicana, descubriendo la diversidad de ingredientes que existen en el país, así como la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos. A través de esto, se promoverá el pensamiento crítico y la adopción de un estilo de vida saludable.
Metodología: Aprendizaje Servicio
El aprendizaje servicio combina el aprendizaje académico con el servicio a la comunidad, permitiendo a los alumnos aplicar lo aprendido en situaciones reales de beneficio comunitario.
Actividades:
1. Introducción y sensibilización (10 minutos)
- Actividad: Plática interactiva sobre los colores y sabores de los alimentos que consumen en casa. Se pregunta a los niños sobre sus alimentos favoritos y se habla brevemente sobre cómo estos pueden ser saludables o no.
- Recursos: Imágenes de diversos alimentos.
2. Exploración y descubrimiento (20 minutos)
- Actividad A: "El mercado de mi país". Los niños realizarán una actividad simulada donde exploran ingredientes mexicanos (maíz, frijol, aguacate, tomate, etc.) usando réplicas de alimentos, tocándolos, oliéndolos y clasificándolos por colores y texturas.
- Recursos: Réplicas de alimentos, mesas separadas por tipo de alimento.
- Actividad B: Diálogo colectivo sobre cómo algunos de estos ingredientes son parte de platillos típicos mexicanos y la importancia de incluir alimentos de todos los colores.
- Recursos: Ilustraciones de platillos típicos, pizarra.