Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de Sesión 1 de 2: Alimentación Saludable

Grado: 6º de Primaria
Duración de la sesión: 45 minutos
Objetivo (PDA): Que el alumno sea capaz de analizar etiquetas de diversos productos que consume regularmente para identificar sus ingredientes, contenido y aporte nutrimental, permitiéndoles tomar decisiones informadas a favor de una alimentación saludable.

Metodología: Aprendizaje por indagación
Enfoque: Vida saludable y Pensamiento crítico

Introducción (10 minutos)

1. Activación de conocimientos previos: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumieron el día anterior. Registrar las respuestas en el pizarrón.


2. Motivación y presentación del tema: A través de preguntas guía, inducir a los estudiantes a reflexionar sobre la importancia de la alimentación saludable. Por ejemplo: "¿Cómo creen que los alimentos que comemos afectan nuestra salud y energía diaria?"

Desarrollo (25 minutos)

1. Indagación y exploración:

   
   
   
   
   • Dividir a los alumnos en pequeños grupos y entregar a cada uno diferentes etiquetas de productos alimenticios (principalmente ultraprocesados) que suelen consumir.
   
   
   • Pedirles que identifiquen y clasifiquen los ingredientes según su origen (natural o artificial), contenido nutrimental (grasas, azúcares, proteínas) y aditivos alimentarios.
   
   
   • Guiar a los estudiantes para que realicen una investigación breve usando tablets o libros sobre los efectos de estos ingredientes en la salud.
   
   
   
   



2. Interdisciplinariedad - Ciencias Naturales y Matemáticas:

   
   
   
   
   • Analizar el porcentaje diario recomendado de nutrientes y cómo calcularlos en base a las etiquetas (aplicando matemá