Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Plan de clase

Planeación de la Sesión 1 de 2: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Grado: 1º de Secundaria
Asignatura: Biología
Duración: 50 minutos
Objetivo (PDA): Identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo para formular su proyecto de vida saludable, incluyendo factores protectores y proponiendo acciones para reducir factores de riesgo en su entorno familiar y comunitario.

Inicio (10 minutos)

Actividad de Enganche: Comenzaremos la clase con una breve charla interactiva en donde preguntaré a los estudiantes qué tipos de alimentos consumen en un día común y qué saben sobre los alimentos ultraprocesados. Utilizaremos imágenes de diferentes tipos de alimentos para generar un diálogo sobre sus impresiones y conocimientos previos.

Presentación de Objetivos: Explicaré el objetivo de la sesión, resaltando la importancia de comprender cómo nuestras elecciones alimenticias pueden afectar nuestra salud y bienestar a largo plazo.

Desarrollo (30 minutos)

Investigación Guiada (Aprendizaje por Indagación):

• Fase 1 (15 minutos): Los estudiantes se dividirán en pequeños grupos y recibirán fichas informativas sobre los alimentos ultraprocesados y su relación con enfermedades como la obesidad y la diabetes. Cada grupo tendrá la tarea de investigar y responder preguntas clave como: ¿Qué características tienen los alimentos ultraprocesados? ¿Cómo afectan estos alimentos nuestra salud? ¿Qué alternativas saludables existen?

  
  



• Fase 2 (15 minutos): Cada grupo preparará un breve informe sobre las consecuencias del consumo