Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Patricia Reyna
Secundaria 1º Grado Saberes y pensamiento científico Biología 3 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de Clase: Prevención de Enfermedades Relacionadas con la Alimentación


Asignatura: Biología
Grado: Secundaria 1º
Duración: 50 minutos
Objetivo (PDA): Identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.



Fase 1: Inicio (10 minutos)


Actividad de Enganche:
Inicio la sesión con una pregunta abierta para fomentar la curiosidad y el interés: "¿Alguna vez han pensado cómo lo que comemos afecta nuestra salud y bienestar a largo plazo?" Permito que los estudiantes compartan sus pensamientos y experiencias brevemente.


Introducción al tema:
Explico brevemente la importancia de una alimentación balanceada y los riesgos asociados al consumo excesivo de alimentos ultraprocesados, como la obesidad y la diabetes. Utilizo imágenes y gráficos sencillos para mostrar algunos ejemplos de estos alimentos y sus alternativas más saludables.



Fase 2: Desarrollo (30 minutos)


Método de Aprendizaje por Indagación:



  1. Exploración: Divido la clase en pequeños grupos y les entrego tarjetas con nombres de alimentos comunes, tanto saludables como ultraprocesados. Les pido que clasifiquen estos alimentos en dos categorías y justifiquen sus decisiones.



  2. Investigación y Análisis: Cada grupo recibe una ficha informativa sobre los efectos de la alimentación en la salud, incluyendo datos sobre obesidad y diabetes. Les pido que identifiquen las conexiones entre el consumo de ciertos tipos de alimentos y el riesgo de