Alimentación Saludable**
María Del Carmen Avila
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
Plan de clase
Planeación de Sesión 1: Alimentación Saludable
Grado: 6º de Primaria
Edad de los alumnos: 10 a 12 años
Duración: 45 minutos
Objetivo del Aprendizaje (PDA): Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como el consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología: Aprendizaje por Indagación
Enfoque: Pensamiento Crítico
Desarrollo de la Sesión:
Inicio (10 minutos):
- Activación de conocimientos previos: Mediante una lluvia de ideas, preguntar a los alumnos qué saben sobre alimentación saludable y alimentación no saludable. Anotar sus ideas en el pizarrón.
- Presentación del tema: Explicar brevemente la importancia de una alimentación saludable y cómo influye en nuestra salud física y mental. Introducir las problemáticas asociadas a una mala alimentación: sobrepeso, obesidad, desnutrición, anorexia y bulimia.
Desarrollo (25 minutos):
Exploración de la Dieta Correcta:
- Dividir la clase en grupos pequeños.
- Cada grupo recibirá tarjetas con alimentos saludables e insalubres.
- Deberán clasificarlos y discutir entre ellos por qué consideran que un alimento es saludable o no.
Discusión sobre Costumbres de la Comunidad:
- En los mismos grupos, los estudiantes discutirán y escribirán brevemente sobre las costumbres alimenticias en sus comunidades y cómo estas pueden influir en la alimentación saludable o no saludable.
Identificación de riesgos de los alimentos ultraprocesados:
- Mediante un breve video o present