Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Teresa Pacheco
Secundaria 1º Grado Saberes y pensamiento científico Biología 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de la sesión 1 de 5: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados


Asignatura: Biología
Nivel Educativo: Secundaria 1º (12 a 15 años de edad)
Duración: 50 minutos


Objetivo (PDA): El alumno identificará causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo para formular su proyecto de vida saludable. Esto incluye identificar factores protectores y proponer acciones para reducir factores de riesgo, tanto a nivel personal como en su entorno familiar y comunitario.



Inicio (15 minutos)



  • Actividad de sensibilización (5 minutos): A través de una breve dinámica de preguntas rápidas, se identificarán conocimientos previos y mitos comunes sobre alimentación y salud (¿Qué alimentos consideran saludables? ¿Cuáles creen que son dañinos? ¿Conocen a alguien con diabetes u obesidad? ¿Por qué creen que se da?).



  • Presentación del tema (10 minutos): Se introducirá el tema de la sesión explicando la importancia de la alimentación en nuestra salud y cómo la selección de nuestros alimentos puede prevenir enfermedades. Se utilizarán imágenes impactantes y datos breves para captar su interés (por ejemplo, comparar visualmente el azúcar en alimentos ultraprocesados y alimentos naturales).





Desarrollo (25 minutos)



  1. Investigación guiada (10 minutos): Los alumnos, en equipos, investigarán en libros de texto y artículos seleccionados previamente por el docente (para atender el rezago educativo, asegurando que todos tengan acceso a la información), sobre las consecuencias del consumo de alimentos ultraprocesados y la falta de actividad física.