Conociendo los sabores de México**
Armando Sevilla
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Aprecia la cultura alimentaria mexicana, y descubre la diversidad de ingredientes que existen en el país, así como la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de la Sesión 1: Conociendo los sabores de México
Grado: Preescolar 3º
Duración: 45 minutos
Tema: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, adaptado a los contextos socioculturales.
Objetivo (PDA): Aprecia la cultura alimentaria mexicana y descubre la diversidad de ingredientes que existen en el país, así como la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos.
Metodología: Aprendizaje servicio
Enfoque: Vida saludable e Inclusión
Desarrollo de la Sesión:
1. Momento de Reflexión Inicial (5 minutos)
- Actividad: Platiquemos sobre lo que comimos ayer.
- Descripción: Los niños comparten en círculo lo que comieron el día anterior, fomentando el respeto por los turnos al hablar.
- Objetivo: Identificar la variedad en la alimentación de los compañeros y reconocer alimentos comunes.
2. Exploración y Descubrimiento (20 minutos)
- Actividad: Viaje por México a través de sus sabores.
- Descripción: Se presentarán imágenes y muestras reales (si es posible) de ingredientes utilizados en la cocina mexicana, como el maíz, el frijol, el chile, y otros, explicando su origen y beneficios. Los niños podrán tocar y oler los ingredientes.
- Objetivo: Descubrir la diversidad de ingredientes en la cultura alimentaria mexicana.
3. Actividad Práctica (15 minutos)
- Actividad: Mi fruta o verdura favorita.
- Descripción: Los niños elaborarán una manualidad que represente su fruta o verdura favorita utilizando materiales reciclados. Mientras trabajan, se explicará cómo estos alimentos benefician su salud.
- Objetivo: Fomentar la apreciación por los