Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.
Jesus Xavier Flores
Ubicación curricular
Contenido Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica cómo obtiene la energía el cuerpo humano, a partir de los nutrimentos e identifica los alimentos que los contienen.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de Sesión de Clase: Los alimentos como fuente de energía química
Grado: 3º de Secundaria
Duración de la sesión: 50 minutos
Objetivo (PDA): Explica cómo obtiene la energía el cuerpo humano a partir de los nutrimentos e identifica los alimentos que los contienen.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Enfoque: Vida saludable y Pensamiento crítico
Inicio (15 minutos):
Motivación y conexión previa:
- Comenzaremos la sesión con una pregunta abierta: "¿Por qué creen que es importante comer?" Para captar su interés y conocer sus ideas previas.
- Breve explicación de la importancia de los alimentos en nuestro cuerpo como fuente de energía química.
Presentación del objetivo de la clase:
- Se les comunicará que el objetivo es entender cómo el cuerpo humano obtiene energía de los alimentos y qué alimentos son fuentes de carbohidratos, proteínas y lípidos.
Desarrollo (25 minutos):
Exploración y descubrimiento:
- Dividir la clase en tres grupos, asignando a cada uno el estudio de carbohidratos, proteínas o lípidos. Cada grupo investigará cómo estos nutrimentos proporcionan energía al cuerpo y qué alimentos son ricos en cada uno.
Actividad interdisciplinar - Alimentación:
- Cada grupo creará un cartel que incluya ejemplos de alimentos saludables ricos en carbohidratos, proteínas o lípidos y explicarán su importancia para mantener una vida saludable y activa. Se les pide que piensen en cómo estos alimentos se incorporan en su dieta diaria y cómo pueden mejorar sus hábitos alimenticios.
Discusión:
- Cada grupo presentará su cartel y compartirá sus hallazgos. La clase discut