Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Jesus Xavier Flores
Ubicación curricular
Contenido Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica cómo obtiene la energía el cuerpo humano, a partir de los nutrimentos e identifica los alimentos que los contienen.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de Sesión de Clase: Los alimentos como fuente de energía química


Grado: 3º de Secundaria


Duración de la sesión: 50 minutos


Objetivo (PDA): Explica cómo obtiene la energía el cuerpo humano a partir de los nutrimentos e identifica los alimentos que los contienen.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Enfoque: Vida saludable y Pensamiento crítico




Inicio (15 minutos):



  1. Motivación y conexión previa:



    • Comenzaremos la sesión con una pregunta abierta: "¿Por qué creen que es importante comer?" Para captar su interés y conocer sus ideas previas.

    • Breve explicación de la importancia de los alimentos en nuestro cuerpo como fuente de energía química.



  2. Presentación del objetivo de la clase:



    • Se les comunicará que el objetivo es entender cómo el cuerpo humano obtiene energía de los alimentos y qué alimentos son fuentes de carbohidratos, proteínas y lípidos.




Desarrollo (25 minutos):



  1. Exploración y descubrimiento:



    • Dividir la clase en tres grupos, asignando a cada uno el estudio de carbohidratos, proteínas o lípidos. Cada grupo investigará cómo estos nutrimentos proporcionan energía al cuerpo y qué alimentos son ricos en cada uno.



  2. Actividad interdisciplinar - Alimentación:



    • Cada grupo creará un cartel que incluya ejemplos de alimentos saludables ricos en carbohidratos, proteínas o lípidos y explicarán su importancia para mantener una vida saludable y activa. Se les pide que piensen en cómo estos alimentos se incorporan en su dieta diaria y cómo pueden mejorar sus hábitos alimenticios.



  3. Discusión:



    • Cada grupo presentará su cartel y compartirá sus hallazgos. La clase discut