Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.

Plan de clase

Título de la sesión: Descubriendo el Plato del Bien Comer y nuestras prácticas alimenticias

Grado: 3º de Primaria

Duración: 45 minutos

Objetivo (PDA): Al finalizar la sesión, el alumno será capaz de explicar la importancia de consumir una alimentación higiénica y variada, que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal, de acuerdo con el Plato del Bien Comer, integrando sus prácticas culturales para el buen funcionamiento del cuerpo.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Materiales:

• Imágenes del Plato del Bien Comer


• Ingredientes diversos (reales o representaciones)


• Cartulinas, colores, marcadores


• Recetas saludables tradicionales


• Hojas de trabajo para la actividad

Desarrollo de la sesión:

1. Introducción (5 minutos):

   
   
   
   
   • Plática inicial: Preguntar a los alumnos qué desayunaron esta mañana y discutir brevemente sobre cómo se sienten después de comer diferentes tipos de alimentos.
   
   
   
   



2. Exploración (10 minutos):

   
   
   
   
   • Mostrar la imagen del Plato del Bien Comer y explicar brevemente sus segmentos.
   
   
   • Preguntas guía: ¿Qué alimentos consumen regularmente de cada segmento? ¿Conocen algún alimento que no consumen frecuentemente?
   
   
   
   



3. Investigación (10 minutos):

   
   
   
   
   • Dividir la clase en pequeños grupos y asignar a cada uno un segmento del Plato del Bien Comer.
   
   
   • Cada grupo deberá investigar sobre los beneficios para la salud de los alimentos en su segmento y pensar en una receta saludable que incluya al menos un ingrediente de su segmento.
   
   
   
   



4. Creación (15 minutos):

   
   
   
   
   • Utilizando cartulinas y colores, cada grupo creará un poster que ilustre su segmento del