Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Karyme Maciel- Interculturalidad crítica
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de Sesión 1 de 6: "Hacia una Alimentación Saludable"
Grado: 5º de Primaria
Duración: 45 minutos
Fecha: [Incluir Fecha]
Objetivo (PDA): Indagar sobre los riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; y proponer cambios en su alimentación a partir de alternativas disponibles en su localidad, así como prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.
Metodología: Aprendizaje por Indagación
Enfoque: Vida Saludable e Interculturalidad Crítica
Actividades:
1. Sensibilización y activación de conocimientos previos (10 minutos):
Inicio con una plática dirigida para explorar y compartir lo que los estudiantes saben sobre la alimentación saludable y sus experiencias personales relacionadas con la comida en sus casas. Preguntas guía: ¿Qué alimentos consideran saludables? ¿Qué alimentos consumen regularmente en casa? ¿Han escuchado sobre los alimentos ultraprocesados?
2. Estación de Indagación: La Comida en Nuestra Comunidad (15 minutos):
Los alumnos realizarán una breve investigación sobre las costumbres alimentarias de su comunidad, identificando alimentos típicos y su clasificación en saludables y no saludables. Utilizarán libros, internet (bajo supervisión) y entrevistas cortas a compañeros para recabar información.
3. Análisis y Reflexión (10 minutos):
Con la información recopilada, los alumnos discutirán en pequeños grupos sobre cómo las costumbres de su comunidad pueden influir positiva o negativamente en su salud. Reflexionarán sobre cómo los alimentos ultraprocesados pueden ser parte de es