Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Título de la Sesión: Hacia una Alimentación Saludable

Grado: 5º de Primaria

Duración: 45 minutos

Objetivo de Aprendizaje (PDA): El alumno explicará las características de una dieta correcta (variada, completa, equilibrada, inocua, y suficiente) y las contrastará con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.

Metodología: Aprendizaje por Indagación

Introducción (10 minutos)

Activación de conocimientos previos y motivación:

1. Iniciar con una lluvia de ideas preguntando a los alumnos qué alimentos consumieron el día anterior, anotándolos en el pizarrón.


2. Dialogar brevemente sobre qué alimentos consideran saludables y cuáles no, y por qué.


3. Presentar el objetivo de la sesión, resaltando la importancia de tomar decisiones informadas sobre nuestra alimentación.

Desarrollo (25 minutos)

Indagación y exploración:

1. Dividir a la clase en pequeños grupos y entregar fichas informativas sobre las características de una dieta correcta (variada, completa, equilibrada, inocua, y suficiente), así como información sobre alimentos ultraprocesados y sus riesgos.


2. Cada grupo seleccionará un representante para leer la información a los demás.


3. Posteriormente, los grupos discutirán cómo se compara la información con las costumbres alimenticias de su comunidad y su casa. Deben identificar ejemplos de su dieta diaria que correspondan a una alimentación saludable o no.

Reflexión grupal:
4. Puesta en común donde cada grupo comparte sus hallazgos, especialmente en cuanto a cómo las costumbres de su comunidad impactan su alimentación y los riesgos de los alimentos ultraprocesados.

Cierre (10 minutos)