Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Plan de clase

Planeación de Sesión: "Construyendo un Estilo de Vida Saludable - Enfoque en la Alimentación"

Asignatura: Biología
Grado: Secundaria 1º (12 a 15 años)
Duración: 50 minutos
Metodología: Aprendizaje por Indagación
Enfoques: Pensamiento Crítico y Vida Saludable
Objetivo (PDA): Que los alumnos identifiquen las causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo para formular su proyecto de vida saludable. Esto incluirá la identificación de factores protectores y la propuesta de acciones para reducir los factores de riesgo, incorporando su entorno familiar y comunitario.

Fase de Inicio (15 minutos)

Activación de Conocimientos Previos:

• Se comenzará la sesión con una lluvia de ideas donde los alumnos expresarán lo que saben sobre las enfermedades relacionadas con la alimentación, especialmente obesidad y diabetes.


• Se les preguntará si conocen qué son los alimentos ultraprocesados y por qué creen que pueden ser perjudiciales para la salud.

Motivación y Presentación de Objetivos:

• Se mostrará un breve video o presentación impactante sobre los efectos de una mala alimentación y el sedentarismo en jóvenes de su edad.


• Se presentarán los objetivos de la sesión, enfatizando la importancia de adoptar un proyecto de vida saludable que incluya una alimentación balanceada y actividad física regular.

Fase de Desarrollo (25 minutos)

Investigación y Discusión:

• Los alumnos se dividirán en pequeños grupos para investigar sobre las siguientes temáticas (usarán dispositivos móviles o computadoras si están disponibles):
  
  
  1. ¿Qué son los alimentos ultraprocesados y cómo identificarlos?