Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
jose- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de la Sesión 1 de 3: Prevención de Enfermedades Relacionadas con la Alimentación y el Consumo de Alimentos Ultraprocesados
Grado: Secundaria 1º
Edad de los Alumnos: 12 a 15 años
Duración de la Sesión: 50 minutos
Objetivo (PDA): El estudiante identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo, a fin de formular su proyecto de vida saludable. Esto incluye identificar factores protectores y proponer acciones para reducir factores de riesgo, tanto a nivel personal como en su entorno familiar y comunitario.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Enfoque: Vida saludable y Pensamiento crítico
Interdisciplina: Alimentación
Inicio (15 minutos)
Actividad Rompehielo: Comenzaremos con una dinámica grupal donde los alumnos compartirán cuál es su snack favorito y si conocen sus ingredientes. Esta actividad servirá para romper el hielo y para empezar a reflexionar sobre los alimentos ultraprocesados.
Motivación y Contextualización: Introduciremos la temática explicando cómo la alimentación impacta directamente en nuestra salud, haciendo énfasis en la obesidad y la diabetes. Utilizaremos preguntas guía como: "¿Cómo creen que nuestra dieta afecta nuestra salud?" y "¿Qué saben sobre los alimentos ultraprocesados?".
Desarrollo (30 minutos)
- Investigación Dirigida: Los alumnos, en equipos, investigarán sobre los alimentos ultraprocesados, sus características, y cómo pueden afectar la salud, utilizando recursos en línea que serán previamente seleccionados y validados por el docente. Esta actividad promoverá el uso responsable de la información y fomentará el