Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de Sesión 1 de 3: Alimentación Saludable

Grado: 6º de Primaria
Duración: 45 minutos
Enfoque: Vida saludable y Pensamiento crítico

Objetivo (PDA): Que los alumnos sean capaces de analizar etiquetas de diversos productos que consumen regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutricional, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.

Metodología: Aprendizaje por Indagación

Inicio (10 min):

• Activación de conocimientos previos: Se inicia la sesión preguntando a los alumnos qué alimentos consumieron el día anterior, anotando en la pizarra las respuestas. Luego, se les pregunta qué saben sobre la alimentación saludable y la importancia de leer las etiquetas de los alimentos.


• Motivación y presentación del objetivo de la sesión: Se les explica que aprenderán a identificar los componentes de los alimentos que consumen, entendiendo cuáles son saludables y cuáles podrían ser perjudiciales, todo esto para promover una mejor alimentación.

Desarrollo (25 min):

• Exploración guiada: Dividir la clase en pequeños grupos y entregar a cada uno etiquetas de diferentes productos alimenticios (pueden ser reales o preparadas previamente). Se les pedirá que identifiquen ingredientes conocidos, desconocidos, aditivos y el contenido nutricional.


• Discusión grupal: Cada grupo compartirá lo que encontró, guiados por preguntas como ¿Cuáles ingredientes son comunes en estos productos? ¿Conocen estos ingredientes? ¿Qué ingredientes creen que no son saludables y por qué?


• Conexión interdisciplinaria (Ciencias Naturales y Matemáticas): Se les enseñará cómo