Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de la Sesión 1 de 3: Alimentación Saludable para 5º de Primaria

Objetivo de Aprendizaje (PDA): El alumno describe de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consume, reconoce los beneficios nutricionales que estos tienen y diseña distintos menús basados en las características de una dieta correcta.

Metodología: Aprendizaje por Indagación.

Enfoque: Vida Saludable y Pensamiento Crítico.

Tiempo de Duración: 45 minutos.

Desarrollo de la Sesión:

1. Inicio (10 minutos)

   
   
   
   
   • Presentación del tema: Introducción al concepto de alimentación saludable, resaltando la importancia de conocer de dónde provienen nuestros alimentos y cómo impactan en nuestra salud.
   
   
   • Activación de conocimientos previos: Preguntar a los alumnos sobre los tipos de alimentos que conocen y categorizarlos en saludables y no saludables en un pizarrón interactivo.
   
   
   
   



2. Desarrollo (25 minutos)

   
   
   
   
   • Indagación guiada en grupos pequeños (15 minutos): Los alumnos, divididos en equipos, investigarán sobre una lista de alimentos asignados enfocándose en su procedencia, proceso de producción o procesamiento y beneficios nutricionales. Utilizarán tabletas o computadoras con acceso a internet bajo la supervisión del maestro.
   
   
   • Presentación de hallazgos (10 minutos): Cada equipo compartirá sus hallazgos con el resto de la clase, utilizando el proyector de la sala. Se fomentará el debate y la reflexión sobre la importancia de consumir alimentos frescos frente a los ultraprocesados.
   
   
   
   



3. Cierre (10 minutos)

   
   
   
   
   • Reflexión grupal: ¿Qué podemos hacer para mejorar nuestra alimentación basándonos en lo aprendido