Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Plan de clase

Planeación de Sesión de Clase: Los Alimentos como Fuente de Energía Química

Asignatura: Química
Nivel Educativo: Secundaria 3º
Duración: 50 minutos
Fecha:

Objetivo (PDA): Al final de la sesión, el estudiante será capaz de explicar cómo el cuerpo humano obtiene energía a partir de los nutrimentos y de identificar los alimentos que los contienen.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Enfoque: Inclusión y vida saludable

I. Inicio (15 minutos)

• Dinámica de activación: Iniciar la clase con una pequeña dinámica grupal, donde los estudiantes expresen qué desayunaron esa mañana y cómo se sienten en términos de energía.

  
  



• Lluvia de ideas: A continuación, realizar una lluvia de ideas sobre qué alimentos creen que aportan más energía y por qué. Anotar las respuestas en el pizarrón para referenciarlas más adelante.

  
  



• Presentación del objetivo: Explicar el objetivo de la clase, haciendo énfasis en la importancia de entender cómo nuestro cuerpo obtiene energía de lo que comemos y cómo esto afecta nuestra salud y bienestar.

  
  

II. Desarrollo (25 minutos)

• Exploración del tema con un video: Mostrar un breve video educativo sobre los carbohidratos, proteínas y lípidos, y cómo estos son procesados por el cuerpo humano para obtener energía.

  
  



• Trabajo en equipos: Dividir la clase en tres grupos. Cada grupo investigará sobre uno de los siguientes nutrientes: carbohidratos, proteínas o lípidos. Deberán identificar alimentos que sean ricos en estos nutrientes y cómo contribuyen a la energía del cuerpo.

  
  



• Presentación grupal: Cada grupo presentará sus hallazgos al resto de la clase, utilizando el pizarr