Alimentación saludable y su impacto en la economía familiar y el medio ambiente.
Ely Felizal100
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y explica qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
Tema: Alimentación saludable y su impacto en la economía familiar y el medio ambiente.
Objetivo de aprendizaje (PDA): Indaga y explica qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medioambiental que provocan.
Metodología: Aprendizaje por indagación.
Secuencia didáctica:
Sesión 1: Introducción al tema (45 minutos)
- Presentación del tema: Alimentación saludable y su impacto en la economía familiar y el medio ambiente.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen en su familia y cómo influyen en la salud y el medio ambiente.
- Lectura del Plato del Bien Comer, explicando cada grupo de alimentos y su importancia.
- Actividad: Los alumnos crearan un dibujo del Plato del Bien Comer y etiquetarán los grupos de alimentos.
Sesión 2: Investigación sobre los alimentos (45 minutos)
- Investigar en grupos sobre diferentes alimentos y productos que se consumen en su familia.
- Los alumnos deberán buscar información sobre el costo económico y el impacto medioambiental de esos alimentos.
- Compartir los hallazgos en una discusión grupal.
Sesión 3: Las prácticas culturales (45 minutos)
- Explicar la importancia de las prácticas culturales en la alimentación.
- Los alumnos investigarán sobre las prácticas culinarias de su comunidad y cómo influyen en la elección de alimentos saludables.
- Realizar una exposición de los hallazgos en clase.
Sesión 4: La toma de decisiones para favorecer la salud y el medio ambiente (45 minutos)
- Reflexionar sobre los aspectos económicos y medioambientales de los alimentos consumidos en su familia.
- Los alumnos discutirán en grupos sobre cómo pueden tomar decisio