Procesos técnicos.

Plan de clase

Planeación de sesión: Procesos técnicos en la alimentación
Dirigido a: Alumnos de Tecnología de 1º de Secundaria
Duración: 50 minutos
Objetivo (PDA): El alumno describe los elementos que interactúan en los sistemas técnicos (formas de organización, medios, materiales, energía, conocimientos, saberes, experiencias) para comprender su vínculo con la sociedad, la cultura y la naturaleza, centrado en el contexto de la alimentación.

Fase 1: Inicio (15 minutos)
Actividad de sensibilización:
-Iniciar con un video corto sobre la importancia de los sistemas técnicos en la producción de alimentos.
-Formular preguntas como: ¿Alguna vez han pensado cómo llega la comida a nuestra mesa? ¿Qué procesos técnicos creen que intervienen en la alimentación?

Objetivo de la fase:
Despertar el interés de los alumnos en cómo los sistemas técnicos se relacionan con algo tan cotidiano y vital como la alimentación, promoviendo una actitud de curiosidad e inclusión, asegurándose de que todos los estudiantes se sientan parte de la conversación.

Fase 2: Desarrollo (25 minutos)
Actividad de investigación y análisis:
-Dividir la clase en equipos y asignar a cada uno un tema relacionado con los sistemas técnicos en la alimentación (ej. producción agrícola, conservación de alimentos, transporte de alimentos).
-Cada equipo deberá investigar sobre su tema, enfocándose en los elementos que interactúan en su sistema técnico asignado (organización, medios, materiales, energía, conocimientos, etc.) y cómo estos sistemas se vinculan con la sociedad, cultura y naturaleza.
-Promover la inclusión al asegurarse de que todos los alumnos tengan un rol activo en la tarea, res