Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.

Plan de clase

Planeación de Sesión Educativa: Alimentación Saludable

Grado: 3º de Primaria
Duración: 45 minutos
Tema: Alimentación saludable basada en el Plato del Bien Comer
Objetivo de Aprendizaje (PDA): El alumno explicará la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal, acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo. Adicionalmente, entenderá cómo estas prácticas favorecen la salud, el medio ambiente y la economía familiar.

Enfoque: Pensamiento Crítico y Vida Saludable

Metodología: Aprendizaje por Indagación

1. Inicio (10 minutos)

   
   
   
   
   • Motivación y activación de conocimientos previos: Se inicia la clase con la pregunta abierta, "¿Qué comieron ayer?". Se genera una lluvia de ideas y se anotan en la pizarra. Posteriormente, se pregunta, "¿Cómo creen que esas comidas ayudan a su cuerpo?".
   
   
   • Se introduce brevemente el concepto del Plato del Bien Comer y cómo este puede guiar nuestras decisiones alimenticias.
   
   
   
   



2. Desarrollo (25 minutos)

   
   
   
   
   • Exploración y construcción de conocimiento:
     
     
     1. Se divide la clase en tres grupos. Cada grupo recibe una categoría del Plato del Bien Comer: verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal.
     
     
     2. Cada grupo buscará en libros o en internet (si está disponible) alimentos de su categoría y cómo estos benefician la salud, considerando sus prácticas culturales.
     
     
     3. Luego, discutirán cómo la elección de estos alimentos puede afectar el medio ambiente y la economía familiar (po