Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Plan de clase

Planeación de clase: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Objetivo de aprendizaje (PDA): Identificar causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo para formular un proyecto de vida saludable, incluyendo factores protectores y proponiendo acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo el entorno familiar y comunitario.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Secuencia didáctica:
Sesión 1 (45 minutos):

• Introducción al tema: Presentación del objetivo de aprendizaje y la importancia de la prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación.


• Actividad de exploración: Los alumnos realizarán una lluvia de ideas sobre enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.


• Presentación de información básica: El docente compartirá información sobre la obesidad y la diabetes, sus causas relacionadas con la dieta y el sedentarismo.


• Actividad de indagación: Los alumnos formularán preguntas sobre el tema y se organizarán en grupos para investigar y encontrar respuestas a esas preguntas.

Sesión 2 (45 minutos):

• Recapitulación de la sesión anterior: Los alumnos compartirán las respuestas a las preguntas formuladas en la sesión anterior.


• Actividad de análisis: Los alumnos analizarán distintos tipos de alimentos y clasificarán si son saludables o ultraprocesados.


• Actividad de reflexión: Los alumnos reflexionarán sobre sus propios hábitos alimenticios y la influencia del entorno en su elección de alimentos.


• Tarea: Los alumnos deberán entrevistar a un familiar o vecino sobre sus hábitos alimenticios y registrar los resultados.