Alimentación saludable
Sonia Ortega
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable
Objetivo:
Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación y factores de riesgo, analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
Tema: Características de la dieta correcta
Objetivo específico: Identificar los elementos que conforman una alimentación saludable.
Actividades:
- Iniciar la clase con una breve introducción sobre la importancia de una alimentación saludable.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que conocen y consumen con regularidad.
- Presentar imágenes de distintos tipos de alimentos y solicitar a los alumnos que los clasifiquen en saludables y no saludables.
- En grupos pequeños, los alumnos investigarán en libros o en internet las características de una dieta correcta y las ventajas de consumir alimentos saludables.
- Cada grupo presentará sus hallazgos al resto de la clase y se generará una discusión para clarificar dudas y enriquecer el conocimiento.
Sesión 2:
Tema: Costumbres de la comunidad
Objetivo específico: Identificar las costumbres alimentarias de la comunidad y su relación con la salud.
Actividades:
- Realizar una encuesta en la comunidad escolar para conocer los hábitos alimentarios de los alumnos.
- En grupos, los alumnos analizarán los resultados de la encuesta y buscarán relaciones entre los hábitos alimentarios y la salud de las personas.
- Compartir los resultados encontrados y promover la reflexión sobre la importancia de adoptar hábitos saludables en la comunidad.
Sesión 3:
Tema: Riesgos del consumo de alimentos ultrapr