Conociendo los alimentos que consumimos**

ERIKA YAÑEZ
Primaria 5º Grado Saberes y pensamiento científico 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Describe de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consume y los beneficios nutrimentales que estos tienen; diseña distintos menús basados en las características de la dieta correcta.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de la Sesión 1 de 5: Alimentación Saludable para 5º de Primaria


Tema: Conociendo los alimentos que consumimos


Objetivo (PDA): El alumno describe el origen y el proceso de producción o procesamiento de los alimentos que consume, así como los beneficios nutricionales que estos aportan; además, es capaz de diseñar diversos menús basados en las características de una dieta correcta.


Duración: 45 minutos



Metodología: Aprendizaje por Indagación


Enfoque: Vida Saludable y Pensamiento Crítico



Secuencia Didáctica



  1. Inicio (10 minutos)



    • Motivación y activación de conocimientos previos: Iniciar con un breve juego de memoria utilizando imágenes de diferentes alimentos, tanto saludables como ultraprocesados. Preguntar a los alumnos si saben de dónde vienen esos alimentos y cómo creen que se hacen.

    • Planteamiento del problema e introducción al tema: Se presenta una historia corta sobre dos niños de su edad, uno con hábitos de alimentación saludables y otro con hábitos no saludables. Se invita a los alumnos a reflexionar sobre las posibles consecuencias de cada estilo de vida y cómo esto podría afectarles personalmente.



  2. Desarrollo (25 minutos)



    • Investigación guiada en pequeños grupos: Los alumnos se organizan en equipos para investigar sobre:

      • Origen y proceso de producción o procesamiento de alimentos específicos (frutas, verduras, cereales, ultraprocesados).

      • Beneficios nutricionales de una dieta balanceada.



    • Cada equipo recibirá una categoría de alimentos sobre la que deberá indagar, utilizando libros y recursos en línea aprobados previamente.

    • **Creación de un mural colect