Propiedades de ácidos y bases, reacciones de neutralización y modelo de Arrhenius

Plan de clase

Planeación de Clase – Química 3º de Secundaria
Tema: Propiedades de ácidos y bases, reacciones de neutralización y modelo de Arrhenius
Duración: 3 sesiones de 50 minutos
Metodología: Aprendizaje por Indagación
Enfoque: Vida saludable y Pensamiento crítico
Objetivo de Aprendizaje (Propósito Didáctico del Aprendizaje - PDA):
El alumno distingue las propiedades de ácidos y bases en su entorno, a partir de indicadores e interpreta la escala de acidez y basicidad.

Problema identificado:
Los alumnos no saben distinguir las diferencias entre un ácido y una base, ni logran identificar qué es una base.

Modalidad: Presencial | Nivel: Secundaria (3º grado)

Sesión 1: ¿Qué son los ácidos y las bases? Primeros indicios

Fase de Inicio (10 minutos)

• Dinámica Inicial: “Detectives de Sabores”. El docente plantea la pregunta generadora:
  ¿Te has preguntado por qué algunos alimentos son tan ácidos como el limón y otros tan amargos como el jabón?


• Se muestran imágenes y ejemplos de sustancias comunes del hogar (jugo de limón, vinagre, bicarbonato, detergente) y se pregunta a los alumnos si las han probado y qué sensaciones les provocaron.


• Objetivo de la sesión: Explorar la experiencia cotidiana con ácidos y bases para reconocer sus propiedades sensoriales iniciales.

Fase de Desarrollo (30 minutos)

• Actividad de Indagación:
  En equipos, los alumnos observan y clasifican una serie de sustancias del entorno (agua, vinagre, jabón, leche, refresco, limón).


• Se utiliza papel tornasol o papel pH como indicador natural acompañado también de una solución de col morada como indicador ácido-base natural.


• Cada equipo registra observaciones, coloracio