Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Irma S
Secundaria 1º Grado Saberes y pensamiento científico Biología 8 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Formula hipótesis acerca de las consecuencias de carencia o exceso de nutrimientos en la dieta; interpreta datos que muestran la correlación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

PLANEACIÓN DE CLASE – BIOLOGÍA SECUNDARIA (1º GRADO)


Nombre de la asignatura: Biología
Grado: 1º de Secundaria
Bloque: Vida saludable
Tema transversal: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados
Duración: 8 sesiones de 50 minutos cada una
Metodología: Aprendizaje por indagación
Enfoques: Vida saludable y pensamiento crítico
Interdisciplinariedad: Matemáticas (interpretación de datos, IMC), Educación Física (salud corporal)


Competencia principal a desarrollar (PDA):
Establece relaciones entre la nutrición, el consumo de alimentos ultraprocesados y la incidencia de enfermedades. Formula hipótesis acerca de las consecuencias de carencias o excesos de nutrimentos en la dieta. Interpreta datos sobre el IMC y su relación con enfermedades como caries, hipertensión, obesidad, entre otras.


Objetivos de aprendizaje:



  • Comprender la importancia de una alimentación equilibrada para prevenir enfermedades crónicas.

  • Formular hipótesis sobre los efectos del exceso y la carencia de ciertos nutrimentos.

  • Analizar e interpretar datos reales sobre el IMC y los hábitos alimenticios.

  • Desarrollar pensamiento crítico sobre la influencia de la industria alimentaria en la toma de decisiones.

  • Promover actitudes responsables y saludables en la selección de alimentos.


CONTENIDOS A DESARROLLAR:



  • Nutrimentos esenciales y funciones en el cuerpo humano

  • Alimentos ultraprocesados: impacto en la salud

  • Enfermedades relacionadas con la mala alimentación (caries, hipertensión, obesidad)

  • Índice de Masa Corporal (IMC): interpretación y análisis

  • Hábitos de vida saludables y toma de decisiones informa