Alimentación saludable desde el enfoque de Vida saludable e Interculturalidad crítica
jocelin aguilar- Interculturalidad crítica
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable desde el enfoque de Vida saludable e Interculturalidad crítica
Grado: 4º de Primaria
Duración: 3 sesiones de 45 minutos cada una
Metodología: Aprendizaje por indagación
Tema: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer, prácticas culturales, toma de decisiones responsables para la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
Problema a abordar: Consumo de comida no saludable y la importancia de aprender a tener una alimentación informada y consciente.
Objetivo de aprendizaje (PDA):
El alumno reconoce y valora las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad, como la milpa y la rotación de cultivos, que favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
Enfoques transversales:
Vida saludable, interculturalidad crítica, conciencia ambiental, economía familiar.
Áreas disciplinares integradas:
Ciencias Naturales, Educación Socioemocional, Formación Cívica y Ética, Lengua Materna, Educación Artística.
SESIÓN 1 – ¿Qué comemos y por qué lo comemos?
Propósito:
Que los alumnos indaguen sobre sus hábitos alimenticios actuales, relacionándolos con los componentes del Plato del Bien Comer, e identifiquen posibles excesos o carencias.
Secuencia didáctica:
Inicio (10 min)
• Actividad de apertura: Lluvia de ideas – ¿Qué comí ayer? El docente anotará en el pizarrón los alimentos más mencionados.
• Pregunta detonante: ¿Todos comemos lo mismo? ¿Por qué comemos lo que comemos?
Desarrollo (25 min)
• El docente presenta una breve explicación del Plato del Bien Comer y sus tres grupos al